Кава у зернах KENYA (250gr)

- В наявності
320 ₴
Опис
KENYA (250gr)
КРАЇНА: KENYA
ПРОФІЛЬ СМАКУ: Чорна смородина, виноград, шипшина, малина
СПОСІБ ОБРОБКИ: Митий
РІЗНОВИД: SL 28, SL 34, Ruiru 11
ОБСМАЖУВАННЯ: Еспресо / Фільтр
ОЦІНКА: 88
НАШ РЕЦЕПТ ДЛЯ V60 :
• Помел на ЕК43 – 8;
• 16г кави;
• 260г води, температура 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води до 1:00;
• + 160г води залити повільно до 1:30-1:35;
• Загальний час 2:40.
КОМЕНТАР ОБСМАЖЧИКА (V60) :
«Ягідна, кислотна, яскрава і ще раз ягідна. No tomatoes 😉».
НАШ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЕСПРЕССО :
•Температура води 90 градусів;
•17г кави;
•26 секунд;
•Вихід 40 г.
КОМЕНТАР ОБСМАЖЧИКА (ЕСПРЕССО) :
«Кенія в еспресо, для тих кому цей світ вже абсолютно зрозумілий, а душа прагне чогось особливого. Соковито, солодко і яскраво. Ніяких томатів 😉».
Інформація для замовлення
- Ціна: 320 ₴